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Kochen

Survival Luxus: Beliebte Rezepte für die Outdoor Küche

2. Juli 202018. Juni 2020 von Martin Suess
Verschiedene Zutaten auf einem holzbrett

Für die Outdoor Küche gibt es die verschiedensten kulinarischen Erlebnisse, die sich in der Vielfalt der Kocherlebnisse widerspiegeln. Diese kulinarische Vielfalt im Dutch Oven erstreckt sich von Pfannkuchen über Schichtfleisch …

Kategorien Kochen

Survival Luxus Rezept: Jambalaya die kreolische scharfe Reispfanne

18. Juni 2020 von Martin Suess
Reispfanne in gusseisernem Teller

An alle Pfannenliebhaber, auch in der Outdoor Küche gibt es die Möglichkeit Pfannen zuzubereiten. Beispielsweise eine kreolische (eine Küche (Kochstil) die in Amerika im Staat Louisiana beheimatet ist) Reispfanne mit …

Kategorien Kochen

Survival Luxus Rezept: Fruchtig-nussiges Brot aus der Glut

18. Juni 202018. Juni 2020 von Martin Suess
Apfel-Nuss Brot im Korb

Dieses Brot wird in einer gusseisernen Kastenform entweder in der Glut, im Backofen oder auf dem Grill zubereitet. Es kann auch hier wieder nach Belieben die Zutaten abgewandelt werden. Beispielsweise …

Kategorien Kochen

Survival Luxus Rezept: Knackig-cremiger Käsekuchen aus dem Dutch Oven

18. Juni 202018. Juni 2020 von Martin Suess
Käsekuchen auf Holzbrett

Käsekuchen ist ja schon eine Kunst für sich, aber einen Kuchen im Dutch Oven, das ist doch ein Abenteuer wert. Dieser Käsekuchen kann beispielsweise mit Mandarienenschnitzen getoppt werden. Aufgrund des …

Kategorien Kochen

Survival Luxus Rezept: Goldene Pfannkuchen gebacken überm Feuer

18. Juni 202018. Juni 2020 von Martin Suess
Pfannkuchen in gusseiserner Pfanne

Auch die guten alten Pfannkuchen kann man in der Outdoor Küche in einer gusseisernen Pfanne zubereiten. Getoppt mit Ahornsirup, Schokoladencreme, Früchten oder aber auch kräftig mit Schinken, Käse und Gewürzen, …

Kategorien Kochen

Survival Luxus Rezept: Würzig-scharfe Pizzasuppe mit frischem Gemüse auf offenem Feuer

18. Juni 202016. Juni 2020 von Martin Suess
Kochtopf auf offenem Feuer

Für Pizzaliebhaber ist die Suppe eine super Ergänzung. Sie kann mit und ohne Fleisch zubereitet werden und bietet auch so eine Menge an Variationsmöglichkeiten. Beispielsweise kann die Suppe mit geriebenem …

Kategorien Kochen

Survival Luxus Rezept: würziger Nudelauflauf im Dutch Oven

18. Juni 202016. Juni 2020 von Martin Suess
Metall Topf auf offenem Feuer

Ein guter Allrounder. Ein Nudelauflauf trifft wahrscheinlich am Meisten den Geschmack. Auch dieser kann nach Vorlieben verändert und angepasst werden. Dieser Auflauf ist ein schnelles und sättigendes Rezept. Man kann …

Kategorien Kochen

Survival Luxus Rezept: Würzig-rauchiges Schichtfleisch im Dutch Oven

18. Juni 202012. Juni 2020 von Martin Suess

Für die Outdoor Küche gibt es die verschiedensten kulinarischen Erlebnisse, die sich in der Vielfalt der Kocherlebnisse widerspiegeln. Dieses Gericht bedarf jedoch einen Vorbereitungstag und um die 3 Stunden Garzeit. …

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Wasserversorgung: Welche Flasche nehme Ich auf Outdoorabenteuer mit?

28. April 2020 von Martin Suess

Für Dein Outdoorabenteuer ist Deine Wasserversorgung Grundlage und Voraussetzung. Wichtig dabei ist es eine geeignete Wasserflasche mitzunehmen. Ich möchte Dir hier ein paar Merkmale für eine geeignete Wasserflasche aufzeigen. 1. …

Kategorien Kochen, Outdoor & Campen, Survival & Bushcraft

Outdoorküche: Was brauche ich zum Kochen beim Campen?

4. Mai 202031. März 2020 von Martin Suess

Die Outdoorküche überrascht mit einer kulinarischen Vielfalt. Sie besticht mit wunderbaren Rezepten, die für Abende mit Freunden sowie für Feierlichkeiten geeignet sind. Das Kochen draußen mit zum Beispiel einem Feuertopf …

Kategorien Kochen, Outdoor & Campen, Survival & Bushcraft
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